Rehschulter aus dem Dutch oven

Rehschulter aus dem Dutch oven. Einfach und unbeschreiblich zart.  (Rezept kann Spuren von Werbung enthalten)  Schäufle vom Reh (Rehschulter mit Knödel) Möhren, Sellerie, Zwiebeln in Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel würzen. Alles in einen Bräter geben. Am besten mit Deckel. Ich verwende einen Dutch Oven von Petromax. Wie immer. Die Rehschulter in einer Gusseisernen Pfanne … Weiterlesen

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